Vegetarische Pulao (Gemüse-Reis) Pakoras (Zwiebeln im Teigmantel) und Raita (Joghurt-Salat)

Beschreibung

Vegetarische Pulao ist als Studenten- oder Faulen-Futter bekannt. Es ist vollgepackt mit Vitaminen und Proteinen. Dieses Eintopfrezept ist schnell zu kochen und auch mit verschiedenen Zutaten kreativ modifizierbar. Mit unterschiedlichen Gemüsearten, Linsen und auch Gewürzen wird Pulao in jedem indischen Haus gekocht. Pulao ist für vegane Personen geeignet und kann am Mittag oder Abend gegessen werden. In diesem Kochkurs werden wir knusprige Zwiebel-Pakoras und Joghurt-Salate (Raita) als Beilage zubereiten. Die Kosten für die Zutaten (ca. 15,00 €) werden bei der Kursleiterin vor Ort bezahlt. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrhandtücher und etwas zu trinken

Dauer: 1 Termin
Kursnummer: 23-1-31662
Ort: Römerschule, Lehrküche
VHS: VHS Rottweil
VHS Kategorie: Kochen, Backen, Genießen