Aktuelles

Sie möchten Neues rund um Bildung im Alter erfahren? Sie möchten über neue Projekte und Trends in der Bildungsarbeit mit Seniorinnen und Senioren informiert sein und Hinweise zu interessanten Veranstaltungen und Ereignissen erhalten?

Hier finden Sie regelmäßig neue Berichte über spannende Projekte, neue Forschungserkenntnisse, Experteninterviews, Praxisbeispiele und mehr. Bleiben Sie neugierig und schauen Sie rein!

Saucen-Grundkurs – die Basics der Sterneküche

Nachricht vom 18. April 2023

Was steckt hinter einer guten Sauce? Wie wird eine gute Saucengrundlage zubereitet? Was ist ein Fond und wie wird er hergestellt? Wie kann ich einen Fond aufbewahren? Um diese und andere Fragen geht es in diesem Kurs. Gemeinsam kochen wir

Gerollt und gewickelt: leichte Sommerrollen

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Wir stellen gemeinsam verschiedene Variationen von Sommerrollen und deren Füllungen her und verkosten diese anschließend miteinander. Es gibt sie als Fingerfood, zum Büffet, mal warm oder mal kalt. Alles dreht sich hier um die Fülle der Sommergemüse als vegane und

Vegane und vegetarische Küche aus Sri Lanka, Indien und Thailand

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Wir kochen gemeinsam unter Anleitung nach traditionellen Rezepten aus Sri Lanka, Indien und Thailand Gerichte im Wok mit Gemüse und frischem Obst . Wir stellen Paneer, indischen Käse, selbst her, er kann Fleisch wohlschmeckend ersetzen. Nüsse und Bohnensorten sowie Tofu

Prima Pasta selbst gemacht

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Frische von Hand gemachte Nudeln schmecken viel besser als getrocknete, der höhere Arbeitsaufwand wird deshalb mehr als wettgemacht. Wir erstellen Nudelteig, Füllungen und interessante Pastasaucen selbst: Ob Tortellini, Ravioli oder Caramelle, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Dauer: 1 Kursnummer:

Gesunde und schnelle Küche für jeden Tag

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Wir möchten gesund und lecker essen, obwohl wir wenig Zeit haben. In diesem Kurs kochen wir kein Fastfood, sondern gesunde Kost mit frischen Zutaten. Wir zaubern für Groß und Klein gesunde, schnelle Mahlzeiten mit Fisch, Fleisch, Suppe, Gemüse und Salat,

Schnelle Feierabendküche in 30 Minuten für den kleinen Haushalt

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In diesem Kurs steht die schnelle Zubereitung einfacher Gerichte, die mit den üblichen Zutaten zubereitet werden können, im Vordergrund. Zusammen bereiten wir unter Anleitung warme und kalte Speisen mit und ohne Fleisch zu, die wir anschließend gemeinsam genießen Dauer: 1

Gesund kochen im Arbeitsalltag: schnell und lecker – Feuerbach

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Der Wechsel von Arbeit im Büro vor Ort und Homeoffice gehört inzwischen zu unserem Arbeitsalltag. Um sich auch in der neuen Arbeitswelt gesund und schmackhaft zu ernähren, kochen wir gemeinsam unter Anleitung Gerichte, die sich schnell zubereiten lassen, die ausgewogen

Partyküche – Gäste wundervoll verwöhnen – Neue Rezepte

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Gäste haben sich angesagt und es soll schnell gehen und toll aussehen? Dann sind Sie in diesem Kochkurs richtig! Wir bereiten gemeinsam unter Anleitung schnelle, köstliche Partyrezepte wie Suppe, Fingerfood, Spieße oder Salat für jeden Geschmack und Anlass zu –

Genussvoll basisch schlemmen Theoretische Einführung und praktische Umsetzung

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Viele körperliche Veränderungen und Beschwerden lassen sich durch eine leicht abgewandelte Ernährungsweise verbessern. Leckere, einfache und flott zubereitete basische Gerichte, verfeinert mit zum Teil den Stoffwechsel anregenden Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer und Chili, bedeuten gesundes Schlemmen und Genuss pur. Nach

Zumba® Gold Mittelstufe in Zuffenhausen

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Dieser Kurs richtet sich speziell an Teilnehmende, denen eine normale Zumba® Fitness Stunde zu anstrengend ist. Dabei werden alle Elemente beibehalten, die Zumba® Fitness so beliebt machen und Ihre Kraft, Ausdauer und Koordination verbessern. Das Zumba® Prinzip lautet: „Jede/r bewegt

Praxisbeispiele

Lernen Sie von den praktischen Erfahrungen anderer und lassen Sie sich inspirieren. Wir zeigen Ihnen verschiedene Beispiele, wie Bildung im Alter gelingt.

Übersicht der Praxisbeispiele - interner Link Öffnet den Link in einem neuem Fenster

Wussten Sie schon?

Nicht für die Schule, fürs Leben lernen wir! Dieser Satz geht auf den Philosophen Seneca zurück, der vor über zweitausend Jahren lebte. Es ist erstaunlich, dass dieses Thema in den Schulen immer noch brandaktuell ist.